Pollo al Curry

Ingredientes (3-4 personas)

500 gr. pechuga de pollo.
1 Brick de nata para cocinar.
Curry en Polvo.
150gr. de Arroz.
Aceite de Oliva

Preparación

• Cortar las pechugas de pollo en dados.
• En una sartén poner aceite de oliva y dorar el pollo.
• Cuando esté el pollo hecho añadir el brick de leche.
• Remover hasta que el pollo y la nata esté mezclado.
• Añadir el curry en polvo y mezclar. La cantidad es al gusto, debe quedar toda la mezcla homogénea de un color amarillento.

• Por otro lado cocer el arroz durante 10 minutos desde que el agua empiece a hervir.
• Escurrir el arroz y presentar en un plato.
• Una opción es calentar al microondas los vasos de arroz cocinado durante un minuto.